ZÁVITKY NA PIVU
-
4 plátky krkovičky , sůl , pepř , kmín , kysané zelí , pivo , sádlo
Návod k přípravě
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, na každý plátek vložíme tochu kysaného zelí,
pokmínujeme a zabalíme zo závitku, závitky naskládáme těsně vedle sebe do zapékací misky,
a do poloviny zalijeme pivem. Pokud je maso hodně libové, přidáme podle chuti sádlo.
Pečeme do červena. Jako příloha jsou dobré bramborové knedlíky, ale i brambory nebo houskový knedlík.