ZNOJEMSKÁ GULÁŠ
Hověží či vepřové maso, 3 lžíce sádla či olje, 1-2 cibule, 1 lžička sladké papriky, slakdokyselé okurky, špetka soli, pepř, nové koření, 1 bobkový list
Na sádle či oleji osmahneme dozlatova jemně nasekanou čibuli. Maso nakrájíme na kousky a pak je na cibulce restujeme až pustí šťávu. Pak je poprášíme paprikou, osolíme a dáme výše uvedené koření dle chuti. upečeme maso doměkka a asi 10 minut před koncem přidáme okurky nasekané na kostičky. Nakonec guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.